BLOODY MARIA ehk BLOODY MARY tekiila või mezcaliga

Karakter: tummine tomatimahlaga kokteil

Koostisained:
2 osa maitsestatud tomatimahla
1 osa tekiilat või mezcali
värske varjundi saab lisada sidrunimahlaga
Tomatimahla maitsestamiseks kasuta erinevaid kastmeid ja maitseaineid. Näiteks Worcestershire’i kastet, Tabascot, soola ja pipart, puljongit, tšillit või tšillikastet. Tomatimahl peaks maitsema nagu üks hea ja vürtsikas tomatisupp.

Valmistamine:
Täida klaas jääga, kalla tomatimahl ja alkohol peale, garneeri loominguliselt näiteks krõbedaks praetud peekoni, marineeritud tomatite ja pisikeste marineeritud kurkidega.

Põnev fakt:
Bloody Mary puhul saab aga üsna kindlalt väita, et Bloody Mary sündis 1920.-te Pariisis Harry’s New York baaris.

Kokteil Bloody Maria