Saluudisäras kokteilid šampanjaga

Tõsi, te lugesite õigesti – šampanjat kasutatakse ka kokteilide valmistamiseks.
Hea kokteili kõige parem retsept on see, kui kasutatakse kvaliteetseid koostisosi. Miks mitte siis kasutada juba kõige paremaid. Nii saame ka kõige paremad kokteilid.
Tõsi, aastakäigušampanjadega kokteilide segamine oleks vist juba veidi liiga peen värk. 

Kir Royale – kõige kuulsam šampanjakokteil
Kõigepealt oli Kir ehk valge vein koos cassis’iga ehk kalla mustasõstralikööri veidi klaasi põhja ja siis pikenda veiniga.
Kir Royale retseptis on loomulikult valge veini asemel šampanja.
Soovitame mustasõstralikööri panna klaasi põhja veidikene, muidu läheb kokteil liiga magusaks. Pigem teelusikatäis või gramm peale ja siis palju külma šampanjat peale.

Oi, kui ilus värv.
Ja, oi-oi, kui ilus maitse!   

Kõikidele viktoriinifännidele! Kir Royale sündis teise maailmasõja ajal Prantsusmaal, Dijonis. Ta sai oma nime kohalikult preestrilt Felix Kir’ilt, keda peetakse Kir Royal’i loojaks.

Kir Royale – kõige kuulsam šampanjakokteil