Kõik Bericato veinid on DOC Vicenza, Sealne basaltne ning vulkaaniline pinnas annab piirkonna veinidele tüüpilise mineraalse maitsenüansi, Veinimaja omanik usub traditsioonilisse veinivalmistamisse ja piirkonna pärandi hoidmisesse ning veine valmistatakse seal suure kirega