Pauly on väike perefirma. Veini on valmistatud kolm põlvkonda. Kui nende veinietiketti lähemalt vaadata, siis terava silmaga õnnestub ehk ka kõiki neid näha. Veini tehakse alati looduse rütmis. Axel Pauly, kes on hetkel pere kõige noorema põlvkonna esindaja, ütleb, et oma töös keskendub ta iga päev Moseli oru isikupäradele ja oma vanemate ning vanavanematele pärandi hoidmisele.
Ka kriitikud on veinimaja palju tunnustanud, mainides pidevalt ära veinimaja püsivalt kõrget taset ning ka seda, kuidas veinimaja on suutnud vaid kolme põlvkonnaga luua ülimalt tugeva taseme nii kvaliteedis kui maines.
Axel Pauly veinid on rustikaalsed ning jõulised, kuid alati elegantsed
Viinamarjad
100% Riesling
Värvus
Kahvatukollane, roheka alatooniga
Aroom
Delikaatne, värske ja õrnalt lilleline
Maitse
Puhas, kerge ning äärmiselt värskendav, esile tõusevad kergelt tsitruselised ning mahlased roheliste õunade noodid
Serveerimistemeratuur
8 - 10° C
✖
Liitu uudiskirjaga
Liitu meie uudiskirjaga, et olla kursis parimate hindade ja pakkumistega!